Du lundi 21 au vendredi 25 juillet 2025 à l’Écocentre Trégor

📝 Présentation et déroulé du stage

Le « rocket stove » est un réchaud à bois, simple à construire et particulièrement efficace.
Il consomme 4 à 6 fois moins de combustible qu’un foyer ouvert. Cette variante permet de préparer directement ses crêpes et galettes au feu de bois.

Pour plus d’information sur les galetières : http://www.galetiere-a-bois.fr

Ce stage s’adresse aux débutant.e.s comme aux initié.e.s.

AU PROGRAMME :

Pendant ces 5 jours, chaque stagiaire fabriquera son modèle adapté à la cuisson des crêpes et des galettes.

Des parties théoriques, alternant avec la fabrication, permettront d’aborder les points suivants :

• puissance et énergie
• combustion primaire et secondaire
• comparaison des différents modes de cuisson
• rendement.

Ce stage permettra à celles & ceux qui n’ont jamais travaillé le métal de découvrir ces techniques, et aux autres, de les perfectionner.
Les outils utilisés sont :

• postes à souder à l’arc à shunt et inverter ;
• disqueuses ;
• meuleuses d’angle ;
• compas à meuleuse ;
• torche à plasma ;
• équipements de protection.

Nous fabriquerons la plaque de cuisson (billig) d’un diamètre d’au moins 45 cm. La méthode pour les culotter sera détaillée.

En fin de stage, les galetières seront allumées et testées.

📞 Pour plus d’informations sur le contenu technique du stage, appelez Laurent au 02 96 91 10 52.