Resto Bilig

Ouverture prochainement

Concept & Ouverture en 2022

En Juillet/ Août, le restaurant ouvre ses portes du Dimanche au Mercredi de 12h à 17h.

Une cuisine bio, végétarienne, issue au maximum des légumes,  fruits et aromates du Potager des Harmonies.

Chaque dimanche profitez d’un BRUNCH ! Au programme, un mélange sucré-salé qui ravira vos papilles: Pancakes, confitures, légumes rôtis, patates sautées, crudités, fromage ou laitage accompagné d’une  boisson chaude ou rafraîchissante en fonction des envies.

Du lundi au mercredi, Anne vous proposera des Galettes & Crêpes, pour les grosses faims, des Tapas & Salades, pour les petits estomacs et des Desserts simples et délicieux dès midi.

Au goûter, des Crêpes aux garnitures classiques et parfois un peu plus baroques à l’image des caramels maison aromatisés avec les plantes du jardin.

Le jeudi, l’équipe de l’écocentre fait chauffer le four à pain ! Venez profiter de l’animation pour confectionner vos Pizzas en famille ou entre amis…

Les petit plus ?

  • Des Tapas à partager pour prolonger la journée.
  • Une pause gourmande sur la terrasse vue sur le jardin.
  • Des repas suspendus ! Ceux qui le souhaitent pourront payer plus pour permettre à d’autres de consommer.

FORTEMENT CONSEILLÉ

RÉSERVEZ VOS PLATS ET DESSERTS PAR TÉLÉPHONE AU 06 77 07 20 73
RÉSERVEZ VOTRE ANIMATION PIZZA AU 06 40 56 84 46

Il n’est pas nécessaire de payer l’entrée au parc de l’Ecocentre pour profiter de son Resto !


Actualités et Tarifs

À partir du Dimanche 10 juillet, Anne s’installe pour l’été !

Réservez votre Brunch du dimanche !

Tarifs des Galettes

Ingrédient au choix ( Œuf, Emmental, Fondue d’oignon, Légumes rôtis, Pesto, Cf Ardoise

La Nature
1,50 €
1 ingrédient
4,00 €
2 ingrédients
6,00 €
3 ingrédients
8,00 €
Galette
du jour
CF ardoise

Tarifs des Crêpes

 

La Nature
1,50 €
Beurre-Sucre
2 €
Confiture Maison
3 €
Sucre-Citron
3 €
Caramel Maison
3.5 €

 Tapas à partager

 

Roulé de crudités, tartare d’algues
4,50 €
Chips de sarrasin tartinade (Cf Ardoise)
3,00 €
Samossas de blé noir (Cf Ardoise)
4,50 €

Brunch du dimanche

 

Petite Portion Brunch
10 €
Brunch
15.5 €

Boisson rafraichissantes

 

Sirop Maison
1,50 €
Kefir de Fruit Maison
2 €
Bolée de cidre
2 €
La bouteille de cidre
5 €

Boisson chaude

 

Tisane Maison
1,50 €
Sobacha (boisson au sarrasin)
1,50 €
Substitut de ca
1,50 €
Café
2 €

La Cuistote

À propos d’Anne…

Depuis quelques années, Anne fait à manger dans différents lieux collectifs. Une expérience dans une cantine populaire, dans une ferme où elle récupérait des légumes chez des maraichers Bio pour nourrir une cinquantaine de personnes.  Après une formation au centre de formation culinaire en cuisine végétarienne, Anne souhaite continuer à expérimenter autour d’une alimentation durable et savoureuse.

Le but : Créer une ambiance conviviale, tout en faisant plaisir à ses papilles dans un cadre ressourçant.

Le restaurant essaye de pratiquer des prix accessibles au plus grand nombre avec des produits locaux, de saison et biologiques.


La Carte de cet été …