Atelier « Crêpes et Galettes » :
Bouchées apéritives, plats gourmands et desserts festifs
Mercredi 20 août 2025 à l’Écocentre Trégor
📝 Présentation et déroulé de l’atelier
Comment décliner les traditionnelles crêpes et galettes en recettes gourmandes de fête ?
Claire se propose de vous transmettre des créations originales qui vous permettront de régaler votre famille et vos amis.
AU PROGRAMME :
- Présentation au travers d’un diaporama de l’étendue des possibles : chips, mille-feuilles, lasagnes, makis, tagliatelles, pudding, roses en crêpes, bûches, crêpes colorées, crêpes dentellées…
- Préparation d’un kouing-aman de crêpes pour le goûter.
- Réalisation du repas, dégustation et debriefing.
- Nettoyage et rangement.
NB : Cet atelier s’adresse aux personnes sachant tourner (ou à celles qui ont un bon fournisseur de crêpes !).
🗣 La formatrice
Restauratrice pendant plus de vingt ans 👩🍳 et maître d’apprentissage, Claire VERGAIN est une cuisinière d’exception.
Maniant la rozell à la perfection, cette reine incontestée du tournage de crêpes & galettes 🥞 a aussi la passion des fleurs 🌸 inscrites dans ses gènes !
Ayant développé une connaissance autour du potentiel immense de ces trésors de la nature, Claire transmet aujourd’hui son art avec enthousiasme par sa cuisine tant gustative qu’esthétique 🥗 !
🥾 Équipement à prévoir
- Un tablier (si vous le souhaitez).
🍲 Côté convivialité !
Plaisir de savourer vos réalisations dans un joli moment de partage gourmand.
⏳ Durée
5h30, de 15h à 20h30 le mercredi 20 août.
🪑 Nombre de places :
8 places maximum, 4 minimum.
📍 Lieu, 🚗 accessibilité, 🛏 modalités d’accueil 🍲
Retrouvez toutes les informations pratiques ici !
💸 Tarifs de l’atelier
- ✅ « Fonctionnement » : 60 €
- 🤝 « Je suis solidaire » : 66 €
- 💛 « J’ai besoin de solidarité » : 54 €
Pour en savoir plus sur nos tarifs, c’est par ici !
💌 Pour tout renseignement… ☎️
Contactez Aurélien / Flora / Noémie au 06 40 56 84 46 ou par mail à ecocentre.tregor@gmail.com.
✏️ Pour les irréductibles qui préfèrent s’inscrire « à l’ancienne » :
- Téléchargez et remplissez lisiblement le bulletin d’inscription en cliquant ici.
- Envoyez-nous votre bulletin accompagné de votre règlement à l’adresse postale suivante : Écocentre Trégor – Route du Radôme 22560 Pleumeur-Bodou.
💌 Nous vous confirmerons par mail la bonne réception de ces éléments.